Связаться

Ваш партнер в организации питания по всей России

Проконсультироваться

Смотреть кейсы

Гостей в месяц

11 600

30 +

Проектов

Опыта

16 лет

Наши клиенты

Базы отдыха и гостиницы

Налаживаем питание под сезонную загрузку и разные форматы проживания
Разработаем меню под концепцию предприятия, включая детские и диетические опции, завтраки «шведский стол» и а-ля карт
Даём прогноз закупок, обучаем персонал и вводим прозрачный учёт расходов без падения качества

Базы отдыха и гостиницы

Налаживаем питание под сезонную загрузку и разные форматы проживания
Разработаем меню под концепцию предприятия, включая детские и диетические опции, завтраки «шведский стол» и а-ля карт
Даём прогноз закупок, обучаем персонал и вводим прозрачный учёт расходов без падения качества

Связаться

Оставляете заявку
Формируем коммерческое предложение со стоимостью и сроками
Запускаем или оптимизируем точку питания
Бесплатно проводим экспресс-консультацию
Заключаем договор
Сдаём готовый объект или управляем им как управляющая компания

Проекты нашей компании

Наши услуги

Определяем стоимость в зависимости от размера объекта, объёма и сложности услуг

Наши услуги

Определяем стоимость в зависимости от размера объекта, объёма и сложности услуг

Аудит

Отдельные услуги по подбору оборудования или персонала, разработке документов и сертификатов, внедрения управленческого учёта

Связаться

Улучшите процессы заведения, которое, в целом, вас устраивает

Платите только за точечно оказанные услуги

Организация питания

Для тех, кому нужно доверить питание полностью

Связаться

Не задействует вас, персонал и ресурсы

Перед регуляторами и клиентами отвечаем мы напрямую

Если поменяются ваши планы, то передадим вам управление под наш авторский надзор

Работаем так в столовой ДСК ДНС, службах питания гостиницы Экватор и университета Прокуратуры

Отдадите питание своих сотрудников, гостей или клиентов нашим экспертам под наш контроль на длительный срок (от двух лет) на взаимовыгодных условиях

Запуск питания

Для тех, кому нужна временная помощь, чтобы построить заведение или изменить существующее

Связаться

Платите только за конкретные оказанные услуги

Можете более полно управлять и распоряжаться заведением и принимать решения

Перед регуляторами и клиентами отвечаете вы напрямую, а мы делаем так, чтобы все процессы были соответствующими нормам

Работаем так с большинством клиентов, например с базами отдыха бухта Петрова, Джугди Глэмпинг, Между небом и морем, баром Ретро, сетью Гусь-Карась

Марина Шевкунова

С 2010 года по 2018 год: топ-менеджер. гендиректор ООО «Союз», группы компаний Bon Appetite: Belle Bazar, Artichoke, Moroshka, Pazzo, Bistro8 (Владивосток). Управляла Beerfest Brewery (Сингапур) и группой ресторанов Emerald City LLC (Сайпан, США), запускала Bar Celona (Сингапур)

В 2018 году открыла «WashBar», химчистку и реставрацию обуви и кожаных изделий, Lavka Кулинария и основала проект временного экспертного управления заведениями питания в Приморье.

Биография

Главный эксперт и руководитель команды интерим-менеджеров. Управляю всеми проектами и работаю с заказчиками напрямую.

Роль

Сертификаты и отзывы

Соблюдаем стандарты качества и нормы безопасности (HACCP, СанПиН) и подтверждаем это перед регуляторами сертификатами, отзывами и результатами проверок и лабораторных исследований.

Сертификаты и отзывы

Соблюдаем стандарты качества и нормы безопасности (HACCP, СанПиН) и подтверждаем это перед регуляторами сертификатами, отзывами и результатами проверок и лабораторных исследований.